新疆大学法学学科可以溯源至1924年成立的新疆俄文法政专门学校，1980年7月经教育部批准成立新疆大学法律系，1981年8月开始招收法学本科生，2001年4月更名为法学院。2000年获批国际法学二级学科硕士学位授权点，2007年获批法律硕士专业学位授权点，2011年获批法学一级学科硕士学位授权点，2018年获批法学一级学科博士学位授权点，2019年入选教育部“双万计划”一流本科建设单位，2022年入选“十四五”自治区高等学校重点学科——特色学科创新工程建设学科。
围绕“丝绸之路经济带核心区建设法治保障”，法学院已建成新疆高校唯一具备“本-硕-博”完整且特色鲜明的法学专业人才培养体系，本科设有法学和知识产权2个专业；法学一级学科硕士学位授权点设有法学理论、法律史、宪法学与行政法学、刑法学、民商法学、经济法学、国际法学和党内法规学8个二级硕士学位点；法学一级学科博士学位授权点设有法学理论、法律史、民商法学、国际法学4个二级博士学位点。
法学院紧扣新时代党的治疆方略，依托西部基层法律人才教育培养基地、国家知识产权培训（新疆）基地2个国家级平台，新时代依法治疆研究基地、新疆人权保障与发展进步研究中心、新疆党内法规研究中心、最高人民检察院中亚国家司法检察研究基地4个省部级科研平台，1个省部级教学科研平台：涉外法治人才培养协同创新基地，以及新疆维吾尔自治区教育厅教育改革与法治研究基地、丝绸之路经济带国家法律研究中心、新疆地方立法研究中心以及丝绸之路经济带沿线国家法律查明中心等厅（校）级、院级科研平台，凝练形成了法治新疆现代化理论与实践研究、丝绸之路经济带经贸法律研究、人权保障与涉外法治研究三个研究方向。
学院专职教师50人，其中教授18人（含援疆干部1人）、副教授10人、讲师19人，具有博士学位的教师38人；博士生导师25人(校内17人、校外8人)，硕士生导师91人(校内39人、校外52人)；现有新疆文化名家暨四个一批”文化名家（1人），天山英才（2人），天池英才特聘教授（2人）、领军人才（1人）、青年博士（7人），校级天山学者（1人），自治区哲学社会科学创新团队1个。学院在校本科生763人、硕士和博士研究生709人。
近五年以来，学院获批各类项目102项，其中国家社科基金项目10项（重大项目1项、重点项目1项、一般项目5项、西部项目2项、后期资助项目1项），教育部项目2项，省部级项目25项，科研经费达1432万元；发表高水平论文113篇；获批咨询要报22篇；出版专著11部。
迄今为止，法学院已培养高素质法律人才万余名，毕业生大多在政府机关、司法部门、科研院所、教育机构以及大中型企业等单位工作，受到用人单位的好评，为新疆法治事业的发展做出了重要贡献。（以上数据截至2025年4月）
